今年最後の失敗は「ブロッコリーの茶碗蒸しがスフレになっちゃった」です。

 今朝の最低は0℃。氷点下とそうでないのではこうも違うのかと思うほど、

ホッとする気温で下。

ですが、変形性脊髄症のワンちゃんが3時半からバタバタしたので、

外トイレに連れて行ったりしたので、婆さんには辛い朝になりました。

日中は太陽が輝いてきて暖かくなってきました。

今日は大晦日なので、引き続きおせち料理もどきを作ります。

鳥の蜂蜜焼きや手羽中のジンジャーハニーやヒレカツ小やエビのフリッターや

カジキマグロの生姜焼きなど。

そしてお昼にお蕎麦を食べました！！

で、本年最後の失敗作は「ブロッコリーの茶碗蒸しがスフレになっちゃった」です。

来年はもっと頑張ります。

本年も読んでいただきありがとうございました。

良いお年をお迎えください。

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